食品安全不能簡(jiǎn)單地通過(guò)感官來(lái)判斷。我們必須用科學(xué)的方法來(lái)檢測(cè)每一個(gè)指標(biāo),這就是現(xiàn)代食品檢測(cè),專業(yè)的機(jī)構(gòu)和公司在這方面提供服務(wù)。
至于食品檢測(cè),比較傳統(tǒng)的方法是去官方的檢測(cè)機(jī)構(gòu),如當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)或質(zhì)量檢驗(yàn)局。這些部門(mén)將有檢測(cè)中心,也可以提供權(quán)威的檢測(cè)。此外,在一些地方,為了更好地監(jiān)管食品企業(yè),保護(hù)消費(fèi)者的食品安全,還專門(mén)設(shè)立了投訴熱線,可以接受居民對(duì)食品安全的質(zhì)疑和投訴,也可以幫助老百姓進(jìn)行檢測(cè)。然而,并不是所有的地方都有這樣的服務(wù),主要是因?yàn)榫C合檢測(cè)的成本相對(duì)較高,直接針對(duì)食品企業(yè)的檢測(cè)效率較高。因此,有需要的個(gè)人應(yīng)該首先咨詢當(dāng)?shù)氐恼摺?/span>
另一種食品檢測(cè)方法是找第三方檢測(cè)公司。這些公司具有商業(yè)性質(zhì),資質(zhì)齊全??蔀槠髽I(yè)提供各種檢測(cè)服務(wù)。他們通常與當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)合作,幫助企業(yè)完成全面的產(chǎn)品檢測(cè),確保工廠安全,幫助企業(yè)整改內(nèi)部衛(wèi)生條件,從而順利通過(guò)上級(jí)部門(mén)的檢查。一些第三方檢測(cè)公司可以為個(gè)人客戶提供服務(wù),他們也有相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。但是值得一提的是,食品檢測(cè)確實(shí)涉及到很多項(xiàng)目和指標(biāo),所以如果要進(jìn)行全面檢測(cè),費(fèi)用并不便宜。因此,最好先考慮哪些項(xiàng)目要測(cè)試,這樣可以節(jié)省金錢(qián)和時(shí)間。
除了以上兩種選擇,還要一種更為直觀快速的檢測(cè)方法--萊恩德生產(chǎn)的食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行食品檢測(cè)。它可以更方便地檢測(cè)常規(guī)物品。